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mercoledì, Gennaio 15, 2025

Enoturismo

Con la legge n. 205 del 2017 (legge bilancio per il 2018) l'Italia ha disciplinato l’attività di enoturismo, o turismo enogastronomico, riconosciuta come forma di turismo dotata di una specifica identità ed applicabile anche all'oleoturismo. Il decreto legge equipara il turismo in cantina alle attività agrituristiche.

Il vin brûlé del Restaurant 1908

Eleganza, sostenibilità, filiera corta e utilizzo esclusivo di materia prima fresca e di stagione sono caratteristiche che si ritrovano nel “Vin Brûlé”...

Arriva la cucina di Fuorinorma

Il nuovo progetto gastronomico di Federico Iavicoli e Valerio Desantisi porta in tavola una cucina in continua evoluzione Una cucina semplice, fresca e...

Vallepicciola, nel cuore del Chianti Classico

Dalla vendemmia 2020 Alessandro Cellai è direttore generale ed enologo dell’azienda Vallepicciola, realtà vitivinicola d’eccellenza nel cuore della Toscana. Allievo di...

Premio nazionale “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine di...

Lunedì 6 dicembre a Perugia, la proclamazione e premiazione delle sei vincitrici del primo concorso nazionale dedicato alle cuoche professionisteUn concorso che...

Salgono a 108 i locali dell’Unione Ristoranti Buon Ricordo

Pubblicata la Guida 2022, che si può scaricare anche dal sito La Locanda Capolago di Colico...

Franciacorta, il bianco va in tour

Dopo il successo della due giorni di Castegnato, prossimo appuntamento al Borgo del Maglio con i fari puntati...

Kong – wok & roll, la nuova cucina fusion di Roma

Apre in via Velletri un nuovo spazio dedicato alla cucina fusion per scoprire tutti i giorni, a pranzo e cena, i sapori...

Ammasso rosso Sicilia DOC di Barone Montalto

Un rosso Sicilia DOC potente ed equilibrato, che nasce dal perfetto connubio tra diversi vitigni coltivati secondo tradizione da Barone Montalto,...

Valtellina, al via la stagione sciistica

LE DOP BITTO E VALTELLINA CASERA, FORMAGGI RICCHI DI PROTEINE E AMINOACIDI, SNACK IDEALE PER LO SCIATORE I CONSIGLI DEL DOTT. PIRETTA PER...

PizzaRé 77, la pizza napoletana contemporanea a Trastevere

La storica insegna dedicata alla moderna tradizione della pizza napoletana apre una nuova sede nel quartiere Trastevere PizzaRé, la storica insegna dedicata alla...