Turismo Enogastronomico

L’Organizzazione Mondiale del Turismo ha riconosciuto il turismo enogastronomico come parte del turismo culturale, in virtù della sua capacità di connettere territorio e turista. Non si limita più al solo acquisto di prodotti locali o all’assaggio di piatti tipici: il turismo enogastronomico rappresenta l’esperienza di vivere un luogo anche attraverso la sua tradizione culinaria.