Venerdì 17 febbraio, nella sede dell’Enofila ad Asti, si inaugurerà invece il primo dei sette week end con il Festival Invernale delle Sagre. Si tratta di un atteso ritorno della manifestazione che colleziona da sempre straordinari successi di pubblico, nella versione settembrina, con folle che arrivano da tutta Italia, e in quella invernale proposta per diversi anni in sedi itineranti ed ora, finalmente, “accasata” a Palazzo dell’Enofila.
Il villaggio gastronomico delle Sagre rivivrà fino a domenica 1° aprile nei due padiglioni al primo piano del centro fieristico.
Una quarantina di proloco, a turno, proporranno ogni fine settimana i piatti tipici delle Sagre, espressione massima della tradizione culinaria monferrina, con integrazioni e variazioni legate alla stagionalità delle materie prime.
“I commensali potranno sbizzarrirsi tra otto specialità: due antipasti, due primi, due secondi, due dolci, abbinati a vini Doc e Docg del territorio”.
Musica e intrattenimento a cura delle proloco; servizio self service dalle 19 alle 24 il venerdì e sabato; la domenica dalle 12 alle 15.
http://www.frazionesantanna.com
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