Al decimo piano del vecchio ufficio della Shell, sulla Hofplein, è aperto al pubblico il ristorante Fontein con il suo magnifico terrazzo con vista su Market Hall, Laurenskerk, Coolsingel e Willemsbrug.
L’edificio è rimasto vuoto per molto tempo, ma dopo una ristrutturazione ha ora aperto anche al pubblico. Proprietario è un imprenditore della ristorazione di Rotterdam, Ron de Jong, che gestisce anche Weena Botanero, De Gele Kanarie e Bokaal. Menu fisso a sorpresa di cinque portate dello chef Ronald Koolmees di Fontein:: si può scegliere tra il menù di pesce, di carne o il vegetariano.
Se siete in cerca di un ristorante panoramico a Rotterdam, questo è il posto giusto!