(foto di copertina di Andrew Tan) Riconoscimento importante per la cultura gastronomica della Città del Leone, la gustosissima tradizione dello street-food è la prima iscrizione per Singapore sulla Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità Milano, 21 dicembre 2020. Un nuovo riconoscimento per Singapore, che celebra uno dei tratti distintivi più importanti della sua identità multiculturale: la … Leggi tutto La Cultura Hawker di Singapore Patrimonio Unesco