Un locale che ci sentiamo vivamente di consigliare ai nostri lettori in viaggio a Tel Aviv: Bindella Osteria e Bar, un concept restaurant firmato Pitsou Kedem Architects e Baranowitz-Amit Design Studios. Si trova in Montefiore, 27 (tel 036500071 (sito bindella.co.il) ed è un equilibrato mix di raffinatezza e semplicità.
Oltre ai piatti che vedete nella galleria fotografica, vi consigliamo di provare le insalate con menta e mandorle. Vino, naturalmente toscano. Nel ristorante è facile incontrare personaggi noti. Nei giorni del Gay Pride di Tel Aviv abbiamo incontrato a cena la famosa cantante drag quen Conchita.
Anna Maria De Luca
